アルム＝バンド 
朝ご飯というかほぼ昼ご飯だったお雑煮とお節がお腹に溜まっていたので、今更昼ご飯というか夕ご飯。
しかも軽食で。
まず、年末にいただきものの柚子が持て余していたので蜂蜜と砂糖を混ぜてレンチンした簡易ママレードにして、トーストにかけていただきました🍞🍊🍯
柚子はだいぶ時間が経っていたので果汁がほぼなく、一回鍋で香りづけのため多少皮も使っていたので一個弱として砂糖・蜂蜜は20g相当で換算。
と言っても秤はないので大匙でざっくり計算。蜂蜜は21gとして大匙一杯分、砂糖は9gとして大匙二杯分、という感じで混ぜました。