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炒め物
大根の茎の炒め物
鰤大根の大根、茎の部分が勿体ないので胡麻和えの炒め物にしました。 これ、手間が全然かからずサッと作れ […] -
煮物
鰤大根と栗おこわ
今夜は…… 鰤大根!🐟️🥕⚪️ ポテトのポトフ!🥔🧅🥕🍄🌭🍲 賞味期限が4/1とファインプレーで気付 […] -
焼き
卵焼きのキノコみぞれ餡かけ
今夜は厚焼き卵にキノコみぞれ餡かけ🥚🥕⚪️🍄 丁度、大根の先っぽ、えのき、シメジと材料が一通りあった […] -
煮物
大根の炊いたん
今夜は手を抜いて惣菜や冷凍を活用。 惣菜のひじきの煮物、ごぼうのたたき、冷凍の鯖の味噌煮。 作り置き […] -
煮物
豆腐のキノコみぞれ餡かけ
今夜はとりあえず作っておいたきのこみぞれ餡かけを消費するために豆腐を合わせました。 参考 -
炒め物
久々に作ったふうきみそ
それと久々に作ったふうきみそ。ほろ苦さが春を感じさせますね……。ふうきみそのレシピは基本的に三月精準 […] -
煮物
鰤大根、あさりの味噌汁、南瓜の煮物
今夜は作り置きしておいた に惣菜の春キャベツのサラダ、 最後にご飯🍚を合わせて 立派な一汁三菜✨️ -
ご飯物
オムライス
今日のお昼は冷蔵ご飯が固くなっていたのでえいやっとオムライスに。 一昨日の余りのキノコみぞれ餡で豆腐 […] -
オーブン料理
泳ぐヤコブさん(空飛ぶヤコブさん)
今夜は……在庫あぶれを起こしているハムと牛乳の消費のために「空飛ぶヤコブさん(泳ぐヤコブさん)」🐟️ […] -
煮物
絹豆腐のキノコみぞれ餡かけ
今夜は久々に絹豆腐のキノコみぞれ餡かけ■🥕⚪️❄🍄 作り置きのポトフ、惣菜のマカロニ海老ブロッコリー […] -
煮物
ポトフ
今夜は野菜炒め🥬🥬🥕🧅🌭と、 先日の材料(ジャガイモ、玉葱、人参、シメジ)の余りを使い切って もう一 […] -
焼き
卵焼き
今夜は卵焼き🥚 作り置きしておいた鰤大根の残りがほぼ大根なのでタンパク質源を補給。 同じく作り置きの […] -
煮物
南瓜の煮物🎃
今夜は昨日からの気温差が断崖絶壁を往くは凍土の主なので、 南瓜の煮物🎃を作りました。 それから、昨晩 […] -
煮物
鰤大根
今夜は久々に鰤大根🐟️🥕◻️ 昨日炊いたご飯に、昨日作ったポトフ、惣菜のサラダで晩御飯。 ……自分で […] -
煮物
ジャガイモのポトフ
サブはジャガイモのポトフ、人参マシマシです。 カントリー調のBGMが聞こえる聞こえる。 参考 -
オーブン料理
泳ぐヤコブさん(空飛ぶヤコブさん魚バージョン)
今夜は「空飛ぶヤコブさん」亜種 (鶏→魚、一説に「泳ぐヤコブさん」)。 今回は在庫あぶれを起こした牛 […] -
炒め物
りんご入り野菜炒め
今夜は野菜炒め。 諸事情により、りんごを火を通して消費したい、かつ、ウインナーソーセージも油抜きを念 […] -
炒め物
野菜炒めと南瓜の煮物
今夜はスーパー梯子したのに魚主菜がなかったので、 ストックしておいたカット野菜と魚肉ソーセージで野菜 […] -
焼き
しらす入り炒り卵
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煮物
南瓜の煮物🎃
今日はししゃもと南瓜の煮物🎃 いつもの味噌汁も付けて、惣菜のぜんまいの煮物で一汁三菜。