大根

今夜は作り置きしておいた鰤大根といつもの味噌汁、他惣菜で一汁三菜の晩御飯と相成りました。 鰤大根、出 […]

今夜はうっかり材料をダブつかせてしまったのと、半分使いかけの玉葱が冷蔵庫に眠っていたのと、パンもダブ […]

今日は銀だらの煮付け🐟️🍲 汁は既製品で時短、代わりに大根と小松菜を同時に煮込んで付け合わせに。 特 […]

巨大大根を使い切るべく、鰤大根リベンジ。 前回は突発的に作って鰤の臭みがかなり残ってしまいましたが、 […]

今週末の味噌汁はしじみ。 今日は買い出し先のスーパーが違う場所だったのであさりの剥き身が売っておらず […]

即興で厚焼き卵大根おろし添え。 突然大量の大根おろしが単品で降って湧いてきて、それだけでは味気なさす […]

今夜は鰤大根🐟️ そろそろ冷蔵庫の惣菜の備蓄が切れるのと、魚の主菜が食べたいなー、と思ってスーパーを […]

先週に続いて味噌汁。冷凍の蓮根、使いかけの余りを投入してアレンジ。

引き続きあさりの味噌汁。

コンソメではなく味噌汁にしてみました。動物性タンパク質としてはあさりを入れています。

引き続きコンソメスープ。アキアミを入れて少しアレンジ、動物性タンパク質が摂れるように調整。

人参と大根とブナシメジのコンソメスープ2回目。

かつて食べていたスープを久々に作ってみるなど。