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煮物
四方竹の煮物
四方竹をいただいたので、醤油と砂糖とみりんで簡単な煮物に。 鰹節で風味を足して。 下処理中の図。これ […]-
アルム＝バンド
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煮物
サツマイモと人参の出汁煮
秋の味覚の話でサツマイモを食べたくなったので少しダブついていた人参と一緒に煮物にすることにしました。 […]-
アルム＝バンド
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炒め物
エリンギとブロッコリーのマヨネーズ炒め
エリンギが食べたくなったので、冷凍のブロッコリーの在庫処分がてらエリンギとブロッコリーの炒め物を作り […]-
アルム＝バンド
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スープ・汁物
大根と人参とブナシメジとあさりの味噌汁
先週に続いて味噌汁。冷凍の蓮根、使いかけの余りを投入してアレンジ。-
アルム＝バンド
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スープ・汁物
大根と人参とブナシメジ、あさりの味噌汁
引き続きあさりの味噌汁。-
アルム＝バンド
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サラダ
蓮根とブロッコリーとロースハムのマヨネーズサラダ
冷凍の蓮根とブロッコリーをどうにか処理できないかと思って材料からレシピを検索してサラダに。ハムも丁度 […]-
アルム＝バンド
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スープ・汁物
大根と人参とブナシメジとあさりの味噌汁
コンソメではなく味噌汁にしてみました。動物性タンパク質としてはあさりを入れています。-
アルム＝バンド
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スープ・汁物
大根と人参とブナシメジとアキアミのコンソメスープ
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アルム＝バンド
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スープ・汁物
人参と大根とブナシメジのコンソメスープ
引き続きコンソメスープ。アキアミを入れて少しアレンジ、動物性タンパク質が摂れるように調整。-
アルム＝バンド
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スープ・汁物
コンソメスープ
人参と大根とブナシメジのコンソメスープ2回目。-
アルム＝バンド
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スープ・汁物
人参と大根とブナシメジのコンソメスープ
かつて食べていたスープを久々に作ってみるなど。-
アルム＝バンド
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煮物
人参のグラッセ
人参を急に食べたくなったのでグラッセにしていただくなど。-
アルム＝バンド
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ご飯物
お粥の卵とじ風
ご飯が水の分量を間違えてお粥のようにベチョベチョになってしまったものが産出されていたので、お粥の卵と […]-
アルム＝バンド
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焼き
ナスの焼き浸し
お盆の牛用に買ったナスがダブついていたので。 縦に半分に切ったナスに格子状に切れ目を入れて醤油などの […]-
アルム＝バンド
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