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茄子の焼き浸し
今夜は冷蔵庫の野菜一掃祭り。茄子の焼き浸し🍆 -
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大根と人参の煮物
大根・人参の煮物🥕⬜️🥕🍲野菜は良いですね。大根と人参の煮物は で15分強煮たら美味しくいただけまし […] -
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黒カレイの煮付け
今夜は黒カレイの煮付け𓆡 下処理は鰤と同様塩漬け+さっと湯通し。 -
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大根と油揚げの煮物
数日前の白菜のうま煮で使用した油揚げと先の鰤大根の大根の余りで煮物を一品🥕⚪️🦊 -
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大根の炊いたん
今夜も仕事で遅くなったものの、そろそろ先週末に買った野菜を処理したいと思って頑張りました……。正直連 […] -
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真鱈の煮付け
今夜は真鱈の煮付け。付け合わせは小松菜とシメジで🐟️🥬🍄🍲 -
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大根の茎のおかか炒め
大根は上半分で茎付きのものを入手したので、これも定例の茎のおかか炒め🥬🟫 -
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大根の炊いたんと豆腐とワカメの味噌汁
大根の炊いたん🥕⚪️と ワカメ・豆腐・玉葱・キノコの味噌汁🟩⬜️🧅🍄🍲 メインディッシュは昨晩の鰤大 […] -
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鰤大根
帰りが遅くなってしまいましたが、 昨晩のうちに最近の相場としては安売りしていた大根ラスト一本と賞味期 […] -
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大根の茎のおかか炒め
大根が最近の相場から比べれば1/5程安くなっていたので確保したついでに、早速茎のおかか炒めを作りまし […] -
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豆腐のキノコみぞれ餡かけと大根の茎のおかか炒め
今夜は寒いので豆腐のキノコみぞれ餡かけ。餡はホカホカ■🍄🍄🥕⚪️ 後、大根の首があるときは定番になり […] -
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南瓜の煮物
参考 -
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大根の炊いたん
今夜は遅くなってしまいましたが、 思ったよりも大根が冷蔵庫の中でしなびてしまったので急いで調理。 い […] -
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大根の茎のおかか炒め
大根の茎のおかか炒め。 参考 -
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厚じゃが
今夜は肉じゃが、ではなく厚じゃが。 肉の代わりに油抜きした厚揚げを使ったので”厚”じゃが🥕🧅🟧🍲 参 […] -
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豆腐のキノコみぞれ餡かけ
副菜として豆腐のキノコみぞれ餡かけを。 参考 -
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鰤大根
今夜は…… 鰤大根!🐟️🥕⚪️ ポテトのポトフ!🥔🧅🥕🍄🌭🍲 賞味期限が4/1とファインプレーで気付 […] -
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鰤大根と栗おこわ
今夜は…… 鰤大根!🐟️🥕⚪️ ポテトのポトフ!🥔🧅🥕🍄🌭🍲 賞味期限が4/1とファインプレーで気付 […] -
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卵焼きのキノコみぞれ餡かけ
今夜は厚焼き卵にキノコみぞれ餡かけ🥚🥕⚪️🍄 丁度、大根の先っぽ、えのき、シメジと材料が一通りあった […] -
和食
大根の炊いたん
今夜は手を抜いて惣菜や冷凍を活用。 惣菜のひじきの煮物、ごぼうのたたき、冷凍の鯖の味噌煮。 作り置き […]