サツマイモと人参の出汁煮

秋の味覚の話でサツマイモを食べたくなったので少しダブついていた人参と一緒に煮物にすることにしました。

余りに包丁が切れなくて輪切りが難しかったので止むなく半月切りにしたら、案の定煮崩れしてしまいました。

参考

• さつまいもと人参のだし煮のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : さつまいもやにんじんを使った料理