四方竹の煮物

四方竹の煮物
四方竹の煮物

四方竹をいただいたので、醤油と砂糖とみりんで簡単な煮物に。

鰹節で風味を足して。

下処理中のシホウチク
下処理中のシホウチク

下処理中の図。これで水に漬けて一晩寝かせました。

参考

この記事を書いた人

アルム=バンド

東方Project から神社と妖怪方面を渡り歩くようになって早幾年。元ネタを調べたり考察したり巡礼・探訪したりしています。たまに他の事物も調べたりします。
音楽だと Pain of Salvation を中心に Dream Theater などのプログレッシブメタルをメインに聞いています。
本は 平行植物 。