ナスの焼き浸し

ナスの焼き浸し
ナスの焼き浸し

お盆の牛用に買ったナスがダブついていたので。

縦に半分に切ったナスに格子状に切れ目を入れて醤油などのたれで焼き浸し。

トッピングにネギと生姜ペーストを添えて。

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この記事を書いた人

アルム=バンド

東方Project から神社と妖怪方面を渡り歩くようになって早幾年。元ネタを調べたり考察したり巡礼・探訪したりしています。たまに他の事物も調べたりします。
音楽だと Pain of Salvation を中心に Dream Theater などのプログレッシブメタルをメインに聞いています。
本は 平行植物 。