甘鮭のクリームソース煮

甘鮭のクリームソース煮
甘鮭のクリームソース煮

今宵は作り置きしておいた甘鮭のクリームソース煮をメインディッシュにして、炊きたてご飯とその他惣菜で副菜を付けて晩御飯。

和洋混じってしまいますが、これまた作り置きしておいたあさりの味噌汁がラスト。

主菜1つ副菜2つで汁物、なので一汁三菜の食事。そういう意味では理想的かもしれません。

バターはなかったのでその分オリーブオイルマシマシで調理。

また、家のフライパンが小さくて最後までは調理しきれなかったので、鮭を焼くのはフライパン、その後ほうれん草や玉ねぎを炒めて実際にクリームソースで煮立てるまでは別の鍋で行いました。

参考

この記事を書いた人

アルム=バンド

東方Project から神社と妖怪方面を渡り歩くようになって早幾年。元ネタを調べたり考察したり巡礼・探訪したりしています。たまに他の事物も調べたりします。
音楽だと Pain of Salvation を中心に Dream Theater などのプログレッシブメタルをメインに聞いています。
本は 平行植物 。