今宵は作り置きしておいた甘鮭のクリームソース煮をメインディッシュにして、炊きたてご飯とその他惣菜で副菜を付けて晩御飯。
和洋混じってしまいますが、これまた作り置きしておいたあさりの味噌汁がラスト。
主菜1つ副菜2つで汁物、なので一汁三菜の食事。そういう意味では理想的かもしれません。
バターはなかったのでその分オリーブオイルマシマシで調理。
また、家のフライパンが小さくて最後までは調理しきれなかったので、鮭を焼くのはフライパン、その後ほうれん草や玉ねぎを炒めて実際にクリームソースで煮立てるまでは別の鍋で行いました。