アルム＝バンド 
今夜は家人が冷凍食品で済ませてしまっていたので一人ご飯。
ケチャップライスと野菜炒め。
経緯としては、仕事上がりで8時前の土曜のスーパーは売れ残りも疎らで食べられそうなものもないし、外食も気は進まないし……ということで10時過ぎから晩御飯の準備。
今週は忙しくてついぞご飯は炊けず、かと言ってこの時間から炊くのも……明日は節分なので恵方巻き(既製品)を食べたいですし……となると主食は新たに用意せずに有り物で何とか済ませたい。
そういえば冷凍庫に1人分あるかないかくらいのご飯が残っていたはず、ミックスベジタブルもあるし……ということで、急遽ケチャップライスを作りました。
後は野菜炒め用カット野菜炒めで野菜炒め。
元々は家人も含めての予定でしたが、カット野菜は日持ちしないのでここは既定路線のまま敢行。
これだけでも充分過ぎる食事でしょう。