今日はミョウガ味噌。
予定が立て込んでいて時間が取れなかったし、合わせられそうな食材はないし、この気候で蕎麦も何だし、でもミョウガは冷蔵庫にずっとあるので処理しないと(できれば火を通したい)だし……ということでミョウガ単品と調味料でサッと作れるもののレシピで作りました。
これで抱えていたミョウガの在庫を使い切れました。
ミョウガ味噌
今日はミョウガ味噌。
予定が立て込んでいて時間が取れなかったし、合わせられそうな食材はないし、この気候で蕎麦も何だし、でもミョウガは冷蔵庫にずっとあるので処理しないと(できれば火を通したい)だし……ということでミョウガ単品と調味料でサッと作れるもののレシピで作りました。
これで抱えていたミョウガの在庫を使い切れました。