アルム＝バンド 
今日のお昼は……お餅入りホットケーキ🥞
前回片面真っ黒焦げにしてしまったのですが、今回はリベンジ成功！
悪戦苦闘しましたが、良い感じの焼き色ホットケーキにできました🥞🧈🍯
前回の反省を経てあちこち改善しました。
– 参考にしたレシピが古いバージョンだった → 新しい方のレシピに変更して牛乳から水に変更
– ヘラや泡だて器があると思っていたが実はなかった → 購入して使用。ヘラを使うことでお餅を効率良く溶かすことができました(前回溶けなくて滅茶苦茶苦労したので)。泡だて器があることで卵もかなりきめ細かく混ぜることができました(時間が1/4くらいで済んだ)。やはり専用器具は強い……。
– 家のフライパンに対して材料がやや多く、前回全てを投入したら膨らんだ際に蓋にくっついてしまった → 全体に生地が行き渡るくらいのところで止めた。余った生地は目玉焼き用の小さなフライパンで2つ目も作りました🥞🥞