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煮物
南瓜の煮物
今夜用の南瓜の煮物。 先日下処理をして残っていた残り半分の南瓜を同じレシピで煮物にしました。 参考-
アルム＝バンド
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煮物
鰤大根
巨大大根を使い切るべく、鰤大根リベンジ。 前回は突発的に作って鰤の臭みがかなり残ってしまいましたが、 […]-
アルム＝バンド
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煮物
南瓜の煮物
夜に向けてもう一度料理。南瓜の煮物です。 秋彼岸に酒親戚からいただいていた南瓜がずっと仏間に鎮座して […]-
アルム＝バンド
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焼き
即興厚焼き卵大根下ろし添え
即興で厚焼き卵大根おろし添え。 突然大量の大根おろしが単品で降って湧いてきて、それだけでは味気なさす […]-
アルム＝バンド
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煮物
鰤大根
今夜は鰤大根🐟️ そろそろ冷蔵庫の惣菜の備蓄が切れるのと、魚の主菜が食べたいなー、と思ってスーパーを […]-
アルム＝バンド
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煮物
四方竹の煮物
四方竹をいただいたので、醤油と砂糖とみりんで簡単な煮物に。 鰹節で風味を足して。 下処理中の図。これ […]-
アルム＝バンド
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焼き
ナスの焼き浸し
お盆の牛用に買ったナスがダブついていたので。 縦に半分に切ったナスに格子状に切れ目を入れて醤油などの […]-
アルム＝バンド
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